Banjarbaru, INFO_PAS – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Banjarbaru sambut kunjungan Ikatan Pendamping Proses Produk Halal Kalimantan Selatan (IP3H Kalsel) untuk kegiatan sertifikasi halal keripik tempe Labar, Senin (4/5). Kegiatan ini berlangsung di Dapur Snack dan Bakery Kegiatan Kerja sebagai upaya memastikan proses produksi Warga Binaan memenuhi standar kehalalan.
Kunjungan tersebut disambut langsung oleh Kepala Lapas Banjarbaru, I Made Supartana. Dalam kegiatan tersebut, tim IP3H Kalsel yang berjumlah empat orang melakukan pengamatan terhadap proses pembuatan keripik tempe Labar yang merupakan hasil karya Warga Binaan.
Made menjelaskan pentingnya sertifikasi halal sebagai bentuk peningkatan kualitas produk pembinaan. “Sertifikasi halal menjadi langkah penting dalam meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk Warga Binaan dan membuka peluang pemasaran yang lebih luas,” tegasnya.
Sementara itu, Ketua IP3H Kalsel, Ahmad Bahruni, menyampaikan apresiasi terhadap proses produksi yang telah berjalan dengan baik di Lapas Banjarbaru. “Kami melihat komitmen yang kuat dalam menjaga kebersihan dan kehalalan proses produksi sehingga ini menjadi modal utama untuk memperoleh sertifikasi halal,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, Lapas Banjarbaru berharap produk keripik tempe Labar segera memperoleh sertifikasi halal dan makin dikenal masyarakat sekaligus menjadi bukti nyata keberhasilan program pembinaan kemandirian bagi Warga Binaan.
